El barri del Raval és un dels barris més dinàmics i diversos de Barcelona, on gaudir d’exposicions avantguardistes, bars bohemis, botigues de disseny, art de carrer… tot al voltant del mercat de La Boqueria.

Pel Raval, situat a tocar del port i la Rambla, l’avinguda Paral·lel, les rondes de Sant Pau i Sant Antoni i el carrer de Pelai, cada dia hi passegen centenars de turistes, però així i tot, el Raval conserva la seva essència popular. Carrers estrets, atapeïts i plens…

Xavier Torrents, com a director del projecte, i Carlos Martínez Interiors, dues primeres espases en el sector de la restauració, han creat Banquet Barcelona. El resultat d’aquesta associació és un projecte d’interiorisme que recupera les sensacions d’un local d’abans, d’estil anys cinquanta.

El repte ha estat fusionar dos conceptes que poden semblar contraposats: el refinament d’un Bistrot francès amb l’ambient d’una cuina barcelonina.

Banquet Barcelona compta amb un gran equip humà i professional, amb plena dedicació i passió per la cuina, treballant sempre amb productes de temporada, en una ciutat cosmopolita com és Barcelona, i trobar cuina de tot arreu sense sortir d’ella.